Harina de Almendra con piel 5 kilos
Reposteria .
HARINA DE ALMENDRAS CON PIEL 5 KG – MOLIENDA RÚSTICA
¿Buscás masas nutritivas con cuerpo, excelente textura crocante y a un costo mucho más conveniente para tu cocina o emprendimiento?
Nuestra formulación balanceada (80% Harina de Almendras Con Piel + 20% Harina de Arroz) es la alternativa inteligente que combina lo mejor de la molienda integral con la estabilidad que exigen tus preparaciones. Al incluir la cáscara de la almendra, obtenés un perfil más tostado, mayor aporte de fibra natural y un acabado rústico inigualable, mientras cuidás tus costos por receta.
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¿POR QUÉ ELEGIR NUESTRA FÓRMULA INTEGRAL 80/20?
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• MEJOR ESTRUCTURA Y CONSISTENCIA: La almendra por sí sola retiene mucha humedad y puede hacer que las masas se desgranen. El 20% de harina de arroz aporta la cohesión y firmeza ideal para que tus recetas no se desarmen al cortar o desmoldar.
• EXTRA FIBRA Y SABOR RÚSTICO: Al elaborarse con almendras enteras con piel, aporta notas tostadas más intensas, antioxidantes naturales y ese tono moteado artesanal perfecto para preparaciones integrales y de campo.
• CROCANCIA SUPERIOR: Su perfil integral es ideal para galletas crocantes, bases de tartas que no se ablandan y rebozados dorados y crujientes.
• RENDIMIENTO Y COSTO INTELIGENTE: Misma presencia, aroma y calidad nutricional de la almendra, pero con un precio por kilo notablemente más competitivo. ¡Aumentá el margen de ganancia de tus recetas o ahorrá en el consumo de tu hogar!
• Origen de ingredientes: Naturalmente libres de gluten.
*AVISO DE TRANSPARENCIA (ALÉRGENOS):*
El producto no cuenta con certificación oficial Sin TACC. Al ser fraccionado en instalaciones donde pueden manipularse otros granos, no garantizamos ausencia total de trazas. Por seguridad, no lo recomendamos para personas con celiaquía severa, pero es ideal para quienes buscan una alimentación saludable.
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FICHA TÉCNICA Y ESPECIFICACIONES
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• Presentación: Bolsa de 5 kg.
• Composición exacta: 80% Harina de Almendras seleccionadas con piel + 20% Harina de Arroz.
• Molienda: Fina integral (tono tostado moteado propio de la cáscara natural).
• Apta para: Alimentación consciente, pastelería y panificados integrales, dietas veganas y vegetarianas.
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USOS Y APLICACIONES RECOMENDADAS
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Ideal para recetas con personalidad, textura y sabor:
• Panificados integrales: Panes rústicos, pan de semillas, crackers y scones nutritivos.
• Galletas y Snacks: Cookies con chips, galletitas crocantes tipo avena y crumbles.
• Tartas y Masas: Masa quebrada y bases de tartas dulces o saladas que toleran rellenos húmedos sin perder consistencia.
• Opciones saladas: Rebozados extra crocantes para milanesas, verduras o pollo (¡dorado perfecto sin absorber de más!).
• Desayunos: Aporte ideal para sumar textura a pancakes fit, granolas caseras o muffins.
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CONSEJOS DE CONSERVACIÓN
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Para mantener la frescura y aroma a fruto seco intactos por más tiempo:
• Conservar en un lugar fresco, seco y al resguardo de la luz solar directa.
• Al ser una presentación de 5 kg, podés transferir una porción a un frasco hermético para uso diario y dejar el resto en su bolsa bien cerrada.
• Tip de conservación: Si la vas a usar a lo largo de varios meses, podés mantener una parte en la heladera para conservar al máximo sus aceites naturales y evitar la oxidación.
