Propiedades medicinales de la pimienta
La pimienta no sólo realza el sabor de los platos, sino que también aporta nutrientes y minerales que contribuyen a una buena salud.
Beneficios de la pimienta en la salud
La pimienta es la reina de las especias debido a su gran versatilidad en la cocina. También puede conseguirse aceite esencial de pimienta negra, muy útil para dar masajes relajantes que estimulan los sentidos.
Ahora bien, sus propiedades y aportes nutricionales lo convierten en un gran aliado para la salud.
Favorece la digestión
La piperina es un alcaloide presente en este condimento. Dicha sustancia permite liberar las enzimas digestivas del páncreas, contribuyendo a digerir mejor los alimentos.
Su efecto sobre el sistema digestivo es tan favorable que también incide en la disminución de gases o flatulencias.
Previene el envejecimiento prematuro
Su poder antioxidante y su aporte en betacarotenos, ayuda a combatir los radicales libres. Gracias a ello, logra prevenir el daño celular y disminuir las líneas faciales causadas por los efectos de la radiación.
Su beneficio en este campo se consigue tras un consumo diario en las comidas o al realizar tés mezclados con limón.
Alivia los dolores
Uno de los componentes de la pimienta es la capsaicina, la cual es un componente activo de los pimientos picantes (chiles). La pimienta negra o la de cayena incide sobre a las células nerviosas, reduciendo el dolor. Además, funciona como antiinflamatorio natural.
Alivia cuadros gripales
La pimienta dispone de principios activos que contribuyen a la expulsión de flemas y de mucosidad. Su efecto expectorante se conoce desde hace décadas, resultando uno de los remedios más antiguos contra el resfriado común.
Se utiliza en infusión con un poco de miel y se toma dos veces al día.
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